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O Voo do Colibri

«O Colibri não é apenas um pássaro qualquer, o seu coração bate 1200 vezes por minuto, bate as suas asas 80 vezes por segundo, se parassem as suas asas de bater, estaria morto em menos de 10 segundos. Não é um pássaro vulgar, é um milagre.»

25 Set, 2014

À Parte

 

 

Ali para os lados do Saldanha, fica uma casa transformada em restaurante. Está sempre à pinha e vale pela bonita decoração. Parece a casa de uma avó requintada. A comida essa, é agradável mas não deslumbra. Comeu-se um risotto de perdiz com farinheira e grelos, no ponto, mas algo pesado para a noite (erro do comensál). Provou-se, um esparguete, al dente, com vieiras e uns legumes. Para o fim, parfait de chocolate branco com boa quantidade de frutos vermelhos. Uma experiência com interesse mas que não deslumbra.