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O Voo do Colibri

«O Colibri não é apenas um pássaro qualquer, o seu coração bate 1200 vezes por minuto, bate as suas asas 80 vezes por segundo, se parassem as suas asas de bater, estaria morto em menos de 10 segundos. Não é um pássaro vulgar, é um milagre.»

Cais da Pedra

Julho 17, 2014

Francisco Chaveiro Reis

 

 

 

 

 

Situado em Santa Apolónia, em frente da estação e na rua do Lux ou da pizzaria Casanova (já nem falo do Bica do Sapato), o Cais da Pedra é o restaurante de hambúrgueres do chef Sá Pessoa. A ementa é chamativa, as empregadas bonitas e simpáticas e o espaço é agradável, tanto a sala coberta, como a esplanada. O problema é a comida. Não será o problema de ser má, apenas o problema de ser banal, algo que não se está à espera quando por trás do conceito está um chef renomado. Provaram-se os croquetes, banais, e o pão com azeite, banalíssimo. Depois, hambúrguer de salmão, insonso e, adivinhe-se...banal. O hambúrguer de frango (um bife da ave dentro de pão de hambúrguer) não era melhor. Igualmente sem graça mais dois hamburgueres de vaca pedidos. Para beber limonada e chá, ambos sofríveis. Não encanta e não é nada barato - 17 euros por pessoa.

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