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O Voo do Colibri

«O Colibri não é apenas um pássaro qualquer, o seu coração bate 1200 vezes por minuto, bate as suas asas 80 vezes por segundo, se parassem as suas asas de bater, estaria morto em menos de 10 segundos. Não é um pássaro vulgar, é um milagre.»

Finalmente fui ao tão afamado Sacramento do Chiado, um daqueles restaurantes que nos deixa a contar o dinheiro mas que representa uma experiência que vale a pena, mesmo que apenas de quando em vez. Com um ambiente sugestivo, boa decoração, atendimento competente e disponível, este é um excelente restaurante para um jantar de amigos em pequeno grupo, ou para um jantar romântico, em particular debaixo das arcadas de pedra na varanda. Para amantes de queijo, como eu, sugere-se o Queijo de Cabra Panado com Compota de Morango, uma experiência deliciosa que nos deixa a pensar em fazer da entrada refeição. O Hambúrguer de Picanha com Batata Frita e Cogumelos é uma sugestão agradável, e como sobremesa o Brownie de Chocolate com Gelado de Noz e Nata.

 

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